• etykieta_CostaRica_Hermosa
  • Dota-Tarrazu-Costa-Rica-20-544x544
  • crh
  • etykieta_CostaRica_Hermosa
  • Dota-Tarrazu-Costa-Rica-20-544x544
  • crh

COSTA RICA TARRAZÚ HERMOSA HONEY

27.00 PLN

POCHODZENIE: Ameryka Środkowa; Kostaryka; region Tarrazu;
plantator: spółdzielnia producencka Coop Dota;
wysokość uprawy 1500 - 1800 m n.p.m.

AROMAT/SMAK: owocowy, z nutami karmelu, truskawki i akcentami kwiatowymi;
kwaskowatość - umiarkowana; cielistość - średnia

OBRÓBKA – miodowa

Spółdzielnia producencka Coop Dota zrzesza obecnie około 800 plantatorów kawy z sąsiedztwa miasta Santa Maria de Dota. Od momentu założenia spółdzielni kawa jest głównym zasobem gospodarczym regionu. Obecnie kooperatywa uważana jest za jednego z najnowocześniejszych producentów kawy w Kostaryce. Na pełną kontrolę procesu uprawy pozwala m.in własna plantacja sadzonek. 
Plantacje położone są na wysokości od 1500 do 1800 m.n.p.m., na zboczach wulkanicznych wzgórz. Łagodny klimat - średnia roczna opadów wynosząca około 2000 mm i średnia roczna temperatura wynosząca 19C - sprawia, że owoce dojrzewają powoli, co z kolei przekłada się na bogaty, harmonijny smak ziaren.