• etykieta_INDIA_m
  • ziarno_f
  • ziel_f
  • etykieta_INDIA_m
  • ziarno_f
  • ziel_f

INDIA PLANTATION A

25.00 PLN

POCHODZENIE: Azja; Indie; region Karnataka;
wysokość uprawy: 1000 -1600 m n.p.m.

AROMAT/SMAK: smak – czekoladowy, z nutami miodu, orzeszków ziemnych i lekko wyczuwalnym aromatem korzennym;
kwaskowatość - niska; cielistość - średnia
OBRÓBKA – mokra

Kawa została sprowadzona do Indii około 1600 roku przez holenderskich kupców. Początkowo była raczej rośliną ogrodową, zaś gospodarczo zyskała na znaczeniu pod koniec XVIII wieku, kiedy Brytyjczycy zaczęli zakładać w południowych Indiach pierwsze plantacje.
Plantacje kawy w Indiach są często „wkomponowane” w deszczowe lasy, co sprawia, że owady, ptaki i inne dzikie zwierzęta mogą przemieszczać się swobodnie. Jest to niezwykle cenne dla równowagi przyrodniczej, ale także dla samych owoców, które nabierają smaku dojrzewając powoli w cieniu wyższych partii lasu.
India Plantation A to bardzo aromatyczna kawa z wyczuwalnymi nutami czekoladowymi, miodowymi, korzennymi i niską kwaskowatością.