Brasil Santos

Wysyłka w: kawę zamówioną w okresie 10.10 - 20.10 wysyłamy po 20.10

Cena: 29,00 zł 29.00

* WAGA:

* Ziarnista czy mielona?:

ilość szt.

towar niedostępny

* - Pole wymagane

Opis

POCHODZENIE: Ameryka Południowa; Brazylia; region Cerrado; wysokość uprawy 900-1200 m n.p.m.

AROMAT/SMAK: smak - czekoladowy, z nutą karmelu i orzecha; kwaskowatość - niska; cielistość - wysoka

OBRÓBKA – sucha (naturalna)

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, odpowiedzialnym za jedną trzecią światowej produkcji. Brasil Santos pochodzi z plantacji położonych na terenie stanu Minas Gerais, w regionie uprawy kawy Cerrado. Jest to mieszanka ziaren z kawowców odmian: Catuai Vermelho, Catuai Amarelo, Yellow Bourbon i Mundo Novo.
Ziarna obrabiane są metodą suchą, co oznacza, że na patio suszone są całe owoce. Ponieważ ziarna suszone są w kontakcie ze słodkim miąższem, kawa będzie się charakteryzowała dosyć wysoką bądź umiarkowaną cielistością, a także stosunkowo słodkim smakiem i niską kwaskowatością.